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【江南大学-应用案例】Food Chem.(IF=8.8)磁电耦合辅助气调对采后草莓运输霉变的影响 		[ 客户应用案例 ] 2024-01-05
【河南科技学院-应用案例】Food Chem.（IF=8.8）低频交变磁场解冻对猪肌原纤维蛋白氧化、变性和凝胶性能的影响 		[ 客户应用案例 ] 2024-01-05
【合肥工业大学-应用案例】Food Chem.（IF=8.8）磁场环境下最大冰晶形成区对冷冻过程中面团品质的影响 		[ 客户应用案例 ] 2024-01-05
【吉林农业大学-应用案例】Food Chem.（IF=8.8）磁场辅助贮藏对超高压处理的草鱼片品质特性的影响 		[ 客户应用案例 ] 2024-01-05
【江南大学-应用案例】Food Res. Int.（IF=8.1）电场和磁场对凝胶型食品冷冻特性的影响 		[ 客户应用案例 ] 2024-01-05
【合肥工业大学-应用案例】LWT（IF=6）磁场在改善小麦面团冷冻变质中的应用 		[ 客户应用案例 ] 2024-01-05
【河南科技学院-应用案例】Meat Sci.（IF=7.1）磁场辅助大豆球蛋白乳化红花油替代猪肉背膘，对制备低脂猪肉糜特性的影响 		[ 客户应用案例 ] 2024-01-05
【河南科技学院-应用案例】Meat Sci.（IF=7.1）低频交变磁场对冷冻猪肉解冻的影响 		[ 客户应用案例 ] 2024-01-05
【江南大学-应用案例】Food Biosci.（IF=5.2）弱磁场对猪肉和牛肉冷冻过程中持水能力、质构和挥发性物质的影响 		[ 客户应用案例 ] 2024-01-05
【宁波大学-应用案例】Front. Nutr.（IF=5.0）静磁场对鲈鱼鱼片冷藏品质的影响 		[ 客户应用案例 ] 2023-08-14